Cei care optează să deschidă un restaurant sau să închirieze un spațiu de alimentație publică pe pârtiile din țară știu foarte bine că ofertele trebuie gândite în așa fel încât să satisfacă nevoile clienților, dar și să se adapteze activității practicate. Distracția la...
Deja nu mai e o noutate pentru nimeni faptul că street food-ul este un trend puternic și în România, căci activitatea de restaurant se desfășoară într-o mare măsură în această abordare. Întrebarea nu mai este dacă merită să avem o prezență și o activitate de street food, ci...
De ce merită să includeți în ofertă cartofii prăjiți cu înveliș crocant?
2021-02-09
0 Comentariu
În general, cu cât un ingredient pare mai simplu, cu atât mai multe surprize aduce atunci când vine vorba de prepararea sa. Cum și în cazul gamei de produse de la Aviko puteți găsi mai multe opțiuni, am dedicat și noi un articol acestei teme speciale. Însă tipul de cartofi ambalați...
Specialități dulci și sărate pentru perioada de început de primăvară
2021-02-04
0 Comentariu
Poate că această perioadă de februarie cu evenimentele ei speciale ne ajută să scăpăm de sentimentul apăsător al iernii, și poate că, și de acest virus neplăcut. Încă nu se știe dacă și cum vom putea sărbători zilele îndrăgostiților, dacă vom avea șansa să ne revedem...
Livrarea este colacul de salvare al industriei HoReCa când restaurantele sunt închise, iar pentru noi este extrem de necesar să organizăm serviciul într-un mod ideal. Avem la dispoziție două variante: contractarea și angajarea de noi curieri sau inițierea relațiilor de parteneriat cu...
Strategii de supraviețuire pentru proprietarii de restaurante pe timp de Covid-19
2021-01-21
0 Comentariu
Perioada de pandemie a fost și este una grea și plină de încercări pentru cei din industria HoReCa și pentru managerii și proprietarii acestor afaceri, care au fost afectate semnificativ, vizibil și evident de restricțiile introduse de autorități. Cum ar putea să-și păstreze...
