Etichete: sous-vide

Uncategorized

Tehnologii pentru orice bucătărie modernă

Urmărind noile abordări de pregătire a mâncărurilor, putem spune că se apelează din ce în ce mai mult la tehnologiile noi și se regândesc felurile tradiționale, ținându-se cont de obiceiuri gastronomice, de ingrediente de bază, dar și de schimbările introduse de către...

Pe larg