Street food-ul a ajuns în ultimii ani să fie una dintre cele mai apreciate opțiuni de a apela la servicii gastronomice, iar acest fenomen este prezent și în România. Modul și ritmul nostru de viață, care se desfășoară mai ales în birouri sau spații închise, ne fac să vrem să...
Cum ne aflăm în mijlocul celui de-al doilea val al pandemiei și guvernele introduc tot felul de restricții, putem observa că atitudinea clienților se adaptează la noile condiții: crește din nou preferința clienților de a cumpăra în regim take away sau drive in, mulți alegând...
Deși este o băutură care se consumă mai degrabă vara, mai nou, odată cu apariția și răspândirea trendului de bere artizanală, a apărut și varianta de bere cu fructe, foarte apreciată de români indiferent de anotimp. De ce? Pentru că tocmai gustul special de fruct face această...
Deși nu se vorbește prea mult despre acest subiect, una dintre tendințele gastronomice ale anului este bowl food-ul, denumire care de fapt se referă la faptul că preparatele sunt servite în boluri. Sau nu? În articolul nostru de azi încercăm să aflăm ce este bowl food-ul și de ce...
Aplicațiile de mâncare cu livrare la domiciliu
2020-09-10
0 Comentariu
Datorită stilului de viață urban, rapid, care nu ne permite să alocăm prea mult timp unor activități necesare, cum ar fi prânzul, piața reflectă nevoile consumatorilor. În prezent, una dintre cele mai mari cerințe este aceea de a putea comanda mâncare ușor și rapid, fără să fie...
Carne, dar ce e dacă nu este carne?
2020-09-10
0 Comentariu
Opțiuni pentru înlocuitori de carne Cum cererea de carne crește peste tot în lume și consumul de carne s-a dublat și el față de ultimii 50 de ani, a devenit clar faptul că producția nu mai este sustenabilă. Industria de carne nu mai face față cerințelor și are un efect dăunător...
