Cel mai bun mod de a petrece o zi călduroasă de vară este să te așezi pe o terasă confortabilă și umbrită și să te bucuri de o băutură relaxantă, de o gustare delicioasă și de o emisiune sportivă. În acest an, mulți își vor petrece vacanța acasă, nu în străinătate...
Înapoi în aer liber! Tendințe pentru 2021 în materie de street food și food truck
2021-06-11
0 Comentariu
Popular, mobil și profitabil chiar și pe termen scurt: sectorul street food a înregistrat o creștere constantă începând cu mijlocul anilor 2000. Acest trend a apărut ca urmare a crizei economice, când mulți bucătari-șefi înalt calificați și talentați și-au pierdut locurile de...
Gândirea vegetariană și vegană începe să se răspândească din ce în ce mai mult. Adepții acesteia renunță la consumul de carne parțial din motive ecologice, parțial din motive etice și parțial din motive de sănătate. Alții, chiar dacă nu trec la un stil de viață strict...
La fel ca în mai multe țări europene, restricțiile impuse de contextul epidemiologic din România se relaxează treptat. Restaurantele se redeschid – dar cu respectarea anumitor reguli. Întrucât multe afaceri doresc să compenseze brusc și rapid perioada cât au fost închise, este de...
O experiență cu fiecare gură de mâncare – share the fun!
2021-04-21
0 Comentariu
Conceptul „Share the fun” se referă la a împărtăși experiențe! Aviko crede cu tărie că fiecare masă trebuie să reprezinte o reală experiență – drept pentru care a dezvoltat acest concept care poate interesa, în primul rând, familiile și grupurile mai mici de prieteni. Sub...
Indiferent dacă sărbătorim la restaurant sau în atmosfera intimă de acasă, servirea mesei împreună, împărţind bunătăţile cu cei dragi, este întotdeauna o idee bună şi o experienţă inspiratoare, care invită la conversaţie, mai ales dacă toţi participanţii gustă din toate...
