Ce este comfort food, adică mâncarea de confort (sau de alinare), și cum ne afectează au fost subiectele discutate recent într-un articol separat. Aceste preparate sunt definite cultural și diferă de la o țară la alta sau de la o zonă la alta. Ele tind să ne evoce amintiri frumoase...
Consumatorii care vor să țină post – din motive ce țin de sănătate, de tradiție sau de orice altă natură – caută experiențe nutritive, dar și delicioase și, eventual, chiar de nivel gastronomic, în toate domeniile de catering, de la street food la fine dining. Acest lucru este...
Așa numitul „sezon de carnaval” este ultima perioadă de care puteți profita pentru a vă ispiti clienții cu un festin de iarnă cu delicii gastronomice înainte de postul lung și sumbru al Paștelui. În plus, Ziua Îndrăgostiților este și ea un moment ideal pentru a veni în fața...
Istoria brânzei datează de mii de ani: deși nu se cunoaște locul și timpul exact, se estimează că păstorii nomazi din Orientul Mijlociu au făcut pentru prima dată brânză din lapte de oaie în burdufuri. În Europa, brânza s-a răspândit prin intermediul romanilor – nu este o...
În această vară, două mari evenimente sportive i-au ținut și încă îi țin pe fani cu sufletul la gură. După ce efectele epidemiei au început să se atenueze, au fost organizate Campionatul European de Fotbal și Jocurile Olimpice – cu un an mai târziu decât fusese prevăzut...
Cel mai bun mod de a petrece o zi călduroasă de vară este să te așezi pe o terasă confortabilă și umbrită și să te bucuri de o băutură relaxantă, de o gustare delicioasă și de o emisiune sportivă. În acest an, mulți își vor petrece vacanța acasă, nu în străinătate...
