Istoria brânzei datează de mii de ani: deși nu se cunoaște locul și timpul exact, se estimează că păstorii nomazi din Orientul Mijlociu au făcut pentru prima dată brânză din lapte de oaie în burdufuri. În Europa, brânza s-a răspândit prin intermediul romanilor – nu este o...
Gustări lângă bere și șprițuri – ideale pe caniculă și pentru urmărirea evenimentelor sportive – II
2021-08-04
0 Comentariu
În această vară, două mari evenimente sportive i-au ținut și încă îi țin pe fani cu sufletul la gură. După ce efectele epidemiei au început să se atenueze, au fost organizate Campionatul European de Fotbal și Jocurile Olimpice – cu un an mai târziu decât fusese prevăzut...
Cel mai bun mod de a petrece o zi călduroasă de vară este să te așezi pe o terasă confortabilă și umbrită și să te bucuri de o băutură relaxantă, de o gustare delicioasă și de o emisiune sportivă. În acest an, mulți își vor petrece vacanța acasă, nu în străinătate...
Înapoi în aer liber! Tendințe pentru 2021 în materie de street food și food truck
2021-06-11
0 Comentariu
Popular, mobil și profitabil chiar și pe termen scurt: sectorul street food a înregistrat o creștere constantă începând cu mijlocul anilor 2000. Acest trend a apărut ca urmare a crizei economice, când mulți bucătari-șefi înalt calificați și talentați și-au pierdut locurile de...
Gândirea vegetariană și vegană începe să se răspândească din ce în ce mai mult. Adepții acesteia renunță la consumul de carne parțial din motive ecologice, parțial din motive etice și parțial din motive de sănătate. Alții, chiar dacă nu trec la un stil de viață strict...
La fel ca în mai multe țări europene, restricțiile impuse de contextul epidemiologic din România se relaxează treptat. Restaurantele se redeschid – dar cu respectarea anumitor reguli. Întrucât multe afaceri doresc să compenseze brusc și rapid perioada cât au fost închise, este de...
