Deja nu mai e o noutate pentru nimeni faptul că street food-ul este un trend puternic și în România, căci activitatea de restaurant se desfășoară într-o mare măsură în această abordare. Întrebarea nu mai este dacă merită să avem o prezență și o activitate de street food, ci...
Nu aflați nicio noutate când vă spunem că brunch este o contracție a doi termeni din limba engleză: mic dejun (breakfast) și prânz (lunch). În acest articol vom încerca să vă dezvăluim regulile privind masa numită brunch, dar și de ce nu le place angajaților de la restaurant să...
Nu mai e nicio noutate că street food-ul își trăiește epoca de aur și că putem alege din multe oferte gastronomice. Întrebarea nu mai este dacă merită să deschidem un restaurant street food, ci mai degrabă cum ne putem face afacerea să iasă în evidență. Bucătăriile care au o...
