Nevoia de soluții durabile este din ce în ce mai des discutată, astfel încât nici sectorul HoReCa nu se poate ascunde de aceste tendințe de neoprit. În noua noastră serie de articole vă ajutăm să creați meniuri durabile, dar variate și complete. De data aceasta ne concentrăm asupra...
Ajutorul auriu din bucătărie – Faceți cunoștință cu gama de cartofi dulci de la Aviko!
2022-05-10
0 Comentariu
Cartofii dulci sunt din ce în ce mai populari în întreaga lume, inclusiv la noi. În timp ce în formă crudă se găsesc în principal toamna și iarna, Aviko îi face să fie disponibili pe tot parcursul anului: produsele congelate pot fi scoase în orice moment de la rece și se pot...
Treziți-vă cu noi! Tendințe și idei pentru micul dejun cu sprijinul Aviko
2022-04-27
0 Comentariu
Una dintre cele mai clare tendințe din industria HoReCa din ultimii ani a fost ascensiunea micului dejun. Din ce în ce mai multe localuri se deschid în marile orașe la primele ore ale dimineții special pentru a oferi micul dejun, majoritatea restaurantelor au și o ofertă de dimineață...
Se discută din ce în ce mai mult despre nevoia de soluții durabile, iar industria HoReCa nu se poate ascunde nici ea de aceste tendințe și procese de neoprit. În noua noastră serie de articole vă ajutăm să creați meniuri durabile, dar variate și complete. Realizarea...
Sezonul estival al nunților se apropie cu pași repezi, așa că e timpul să ne gândim la meniuri pentru aceste ocazii deosebite. La ce trebuie să fiți atent atunci când alcătuiți un meniu de nuntă? Să lămurim lucrurile de bază! Meniul de nuntă tradițional include aperitivul...
Nu doar tradițiile de Paște fac să merite să ne concentrăm atenția asupra sezonului de primăvară folosind sau punând în valoare carnea de iepure. În timpul iernii, gustul înțepător și ca de pământ al legumelor rădăcinoase pur și simplu nu se asortează așa de bine cu...
